最重罰300萬!廚餘養豬雲林今起稽查開罰

2019/01/07 20:13 字級:

非洲豬瘟疫情警報升高,雲林縣從去年第一個公告全面禁止廚餘養豬,即日起結束勸導展開稽查,最高可開罰300萬元;其他縣市包括高雄和嘉義相繼祭出賞罰政策,彰化廚餘價格也因為豬瘟警報,暴跌近七成,餐廳業者從以往讓業者免費載廚餘,現在則是每個月要付兩千元清運費。

 

【全新東森新聞APP】一手掌握全世界

 

▼(圖/東森新聞)

 

熱鍋烹煮美食,上菜令人垂涎欲滴,還有滷得晶亮的爌肉飯也是讓人食指大動,再多美食還是有吃不完的時候,變成廚餘很煩惱。尤其現在廚餘價格 ,因豬瘟疫情的風聲鶴唳暴跌,彰化縣是全台養豬第三大縣,僅管目前還未禁止廚餘養豬,但廚餘沒人要大跌價,已經影響到餐廳業者。餐廳業者謝小姐:「配合政府的規定,每個月徵收兩千元的費用,廚餘回收業者回收之後,他有沒有做到高溫殺菌,有沒有那些病毒的問題,這是政府應該去把關的,而不是在我們餐廳業者身上。」

 

▼(圖/東森新聞)

 

餐廳業者很苦惱,以前廚餘免費給人載走,現在變成一個月要付2000元清運,目前廚餘價格,已經從每公斤從1.46元下跌到0.5元,廚餘養豬必須經過高溫90度C,蒸煮時間至少1時,全台目前只有357個養豬場,通過環保署檢核,未列管1155場,須通過環保單位檢核,未提出申請者,1星期內須改以飼料餵養或退場,雲林縣府是去年12月25號第一個公告禁止廚餘養豬,今年1月6號結束輔導期,展開聯合稽查,最重可罰款300萬元。雲林養豬業者:「會怕啊,怎麼不會怕,這種疫情進來是百分之百,一定是豬都死光,(縣府)在說的時候,我們就開始改餵吃飼料。」

 

▼(圖/東森新聞)

 

廚餘養豬業者改採飼料養豬,可向縣府申請補助,嘉義縣也跟進加碼飼料養豬補助,防非洲豬瘟大作戰,各縣市祭出賞罰,保持最高警戒。

 

(封面圖/東森新聞)
 



往下看更多新聞

防範非洲豬瘟大作戰,高市府今天派員向廚餘養豬戶宣導改飼料餵養,但是業者擔憂一隻養成的黑豬賣不到新台幣一萬元卻要吃掉萬元的飼料,對業者而言不敷成本。

 

【全新東森新聞APP】一手掌握全世界

 

農委會昨日宣布除經環保署登記合格使用廚餘的養豬戶外,其餘廚餘養豬戶一週內全面改用飼料或配合退場機制。高雄市政府環保局表示,將全力配合中央政策,啟動相關防疫措施。如果業者未依規定,將會依廢棄物清理法裁罰,相關配套研究處理中。

 

高雄市環保、農業局今天也兵分多路到畜牧場宣導並鼓勵業者把握機會趕快申請改飼料餵養並申請補助。

 

目前高雄市農業局列管高雄市有36家以廚餘餵養的畜牧場,其中滾水畜牧場是唯一取得環保署再利用檢覈許可的業者;其他35家一週內可能要轉飼料餵養或退場。

 

滾水畜牧場位在高雄市燕巢區的偏郊區,四周多為農地果園,業者黃銘輝已畜養黑豬約30年,目前畜牧場有3000頭黑豬,長久以來都以廚餘餵養,他的黑豬肉口感在市場有一定的好口碑。

 

豬舍外飄散一股濃濃豬隻排遺臭味,不過黃銘輝說該有的設備一樣不少,包括廢水處理池、廚餘高溫蒸煮機等,他先後投資約新台幣2000萬元,從廚餘密封回收到高溫蒸煮廚餘等,就是要符合環保署再利用檢覈通過畜牧場,才能繼續畜牧養殖。

 

黃銘輝面對環保局人員的宣導,他清楚表達一定會繼續以廚餘養豬的立場,首要考量則是「成本」。他說,一頭黑豬要養14個月才能拍賣,一旦改養飼料成本暴增,業者入不敷出;平均一頭黑豬長成要吃掉萬元的飼料,但一頭黑豬卻無法以逾萬元的價格拍賣成交;政府輔導補助只限一次,業者不敢貿然行事。

 

談防疫,黃銘輝曾經歷過口蹄疫風暴,當時造成的財務損失逾4000萬元,至今還在償還貸款;他表示「豬隻就是業者的資產,畜牧業者要防疫護產的心理比政府還強烈」。

 

(封面圖/示意圖/Pixabay)

 

【今日最熱門】
澳洲防豬瘟「罰920萬+關10年」網嘆:台灣罰太輕
7倍大!經典零嘴「霸氣感」升級 網笑:好像玩具
鐵證畫面曝光!鈕承澤戴套硬磨柯奐如 地板激戰僅10秒
留言 目前無推薦商品
推薦閱讀
留言
目前無推薦商品
留言 目前無推薦商品