最重罰300萬！廚餘養豬雲林今起稽查開罰

非洲豬瘟疫情警報升高，雲林縣從去年第一個公告全面禁止廚餘養豬，即日起結束勸導展開稽查，最高可開罰300萬元；其他縣市包括高雄和嘉義相繼祭出賞罰政策，彰化廚餘價格也因為豬瘟警報，暴跌近七成，餐廳業者從以往讓業者免費載廚餘，現在則是每個月要付兩千元清運費。

▼（圖／東森新聞）

熱鍋烹煮美食，上菜令人垂涎欲滴，還有滷得晶亮的爌肉飯也是讓人食指大動，再多美食還是有吃不完的時候，變成廚餘很煩惱。尤其現在廚餘價格 ，因豬瘟疫情的風聲鶴唳暴跌，彰化縣是全台養豬第三大縣，僅管目前還未禁止廚餘養豬，但廚餘沒人要大跌價，已經影響到餐廳業者。餐廳業者謝小姐：「配合政府的規定，每個月徵收兩千元的費用，廚餘回收業者回收之後，他有沒有做到高溫殺菌，有沒有那些病毒的問題，這是政府應該去把關的，而不是在我們餐廳業者身上。」

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餐廳業者很苦惱，以前廚餘免費給人載走，現在變成一個月要付2000元清運，目前廚餘價格，已經從每公斤從1.46元下跌到0.5元，廚餘養豬必須經過高溫90度C，蒸煮時間至少1時，全台目前只有357個養豬場，通過環保署檢核，未列管1155場，須通過環保單位檢核，未提出申請者，1星期內須改以飼料餵養或退場，雲林縣府是去年12月25號第一個公告禁止廚餘養豬，今年1月6號結束輔導期，展開聯合稽查，最重可罰款300萬元。雲林養豬業者：「會怕啊，怎麼不會怕，這種疫情進來是百分之百，一定是豬都死光，（縣府）在說的時候，我們就開始改餵吃飼料。」

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廚餘養豬業者改採飼料養豬，可向縣府申請補助，嘉義縣也跟進加碼飼料養豬補助，防非洲豬瘟大作戰，各縣市祭出賞罰，保持最高警戒。

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