日黃金周逢「肉食日」肉祭典厚牛舌、炸雞 民眾垂涎

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日本進入黃金周假期,街上擠滿了人。(圖/達志)
日本進入黃金周假期,街上擠滿了人。(圖/達志)
日本黃金週期間的「肉食日」來臨,肉料理祭典擠滿民眾,除了有厚牛舌串燒還有炸雞、大塊牛排等肉類菜餚,民眾趁不用上班上課,跑來大啖美味多汁的現烤現炸肉品,享受節日、飽足味蕾。

大塊的肉在烤網上滋滋作響,一拍打冒出火花,有串串的厚牛舌串燒,在烤盤上煎烤恰到好處後立刻翻面,還能看到炸的金黃酥脆的炸雞,日本黃金週期間的肉食日來了,北九州市出現西日本最大的肉料理祭典。

祭典27日開幕,在肉食日的29號當天結束,這個在北九州市小倉北區勝山公園舉行的活動,來自全國各地約70家店鋪在這裡擺攤,出現一系列的「肉類菜餚」做為日本西部最大的戶外美食活動之一,去年更吸引了134萬名遊客一同慶祝肉食日,出現各種宮崎、佐賀牛、松阪,飛驒牛等九州牛經營店,提供會場限定菜單,廣受民眾歡迎。

肉食日因為日文的諧音,數字2和9念起來和肉的漢字相同,而坐落在每個月的29號,今年在2月剛好逢4年一次的2月29號肉食日,當時東京都內,除了有烤肉連鎖店推出一盤50克的神戶牛,500日圓的銅板價錢就能享用的活動。

千代田區的有樂町站前,還出現高級和牛試吃活動,民眾紛紛前來排隊,在肉食日當中,藉著各種肉品享受節日、飽足味蕾。

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