遭點名的受害店家，其中開店三十幾年的雙子星西餐廳，不少藝人曾是座上賓，「什錦炒飯」中用來提味的「火腿」就是跟台全進貨，平均一個月買四五條，已經合作三十年，爆發黑心食品讓老闆很憤怒，認為被欺騙，而另一家東方美早餐加盟業者說，開店十八年，火腿也是由總公司跟台全訂貨，價格還比其他廠牌貴一倍，痛批廠商沒良心。
什錦炒料熱火爆香，加入白飯半煎半炒，淋上醬油調味，開店三十年的雙子星西餐廳，除了著名的牛排，隱藏版料理就是考驗廚師火侯功力的炒飯，不過這回，裏頭少了一味。雙子星廚師：「以前要一點火腿，我們會增加火腿，沒有要求的話我們不會放。」整盤炒飯除了豬肉蘑菇、蝦仁洋蔥等帶煙燻香氣用來提味的火腿通通被老闆退貨，開店三十年雙子星以牛排起家，尤其頂級菲力牛排烹煮堅持原汁原味，藝人邰智源、張菲和郭子乾都是忠實顧客，還曾被寫進美食書籍中，但唯獨什錦炒飯加入台全製造的問題火腿，老店商譽恐怕受牽連，讓老闆很生氣。雙子星老闆張先生：「非常的無辜，然後出問題又不在我們這裡，我們只是買東西來用，不曉得有問題，一發現不對馬上通通退回去了。」
另一家東方美早餐加盟店經營十八年，火腿由總公司統一跟台全進貨，老闆痛批 一條火腿要價四百八，比其他廠牌貴一倍竟然是黑心貨，簡直沒良心。受害店家東方美加盟店老闆：「這是最頂級的價格，有問題我們也不曉得，都是公司叫來的。」火腿夾蛋煎煮後夾進吐司裡，早餐店人氣品項食材不乏培根、火腿和熱狗，用到問題產品衛生局上門稽查，東方美總公司也緊急下令，全台一百多間分店回收，或更換替代廠商，另一間橙果早餐也拿培根自清。受害店家橙果早餐員工：「總公司叫貨，跟我們這邊沒有關係，昨天都收走了。」遭點名包括東方美、橙果、YAMI YAMI早餐屋、佳品商店和雙子星，有些一賣二三十年，黑心食品再爆發，也讓店家忍無可忍。
