血汗烘焙坊罵「不負責」 2學生轉飯店實習…結果打臉女老闆
永采貴婦烘焙坊勞資爭議持續延燒,首當其衝的就是店面的生意,最夯的下午茶時段店內人氣相當冷清,整家店氣氛低迷,粉絲專頁遭「負評灌爆」被迫關閉,就連GOOGLE地圖上的地標也移除,據傳店家也承受不住,22日在協調會上想要以1人6600元的紅包和解,遭到拒絕後提高價碼到1萬8000元,但還是被拒絕,10日後將再進行第二次協商。
▼貴婦烘焙坊再爆 協調會想包6600紅包了事
遭女老闆指稱是整件事情始作俑者的廖姓主廚,24日在「爆料公社」公布自己遭求償59萬,證明所言絕無虛假外,也一併公布了彭姓女老闆、兩名學生以及老師群組的對話截圖,從12張照片中可以看到,女老闆對於學生離職一事相當惱怒,不斷說自己是有權利和學生索取損失賠償,還說某位學生在IG上的發文「沒有學生的樣」,威脅「這個圈子很小,我已透過朋友,告知他們的主管,他們是怎麼樣離職,跟怎麼不負責任的學生」。
▼資方嗆學生對話紀錄,完整版請點連結!(圖/爆料公社)
據《蘋果日報》報導,高餐表示,2名被血汗壓榨的學生離職後,校方已經分別安排到台中金典酒店及台中日月千禧酒店實習,據了解兩家業者都稱讚學生表現很好,其中遭女老闆點名已經告狀的金典表示,實習生主要負責廚房內務,無論出勤、工作態度都相當不錯,看來女老闆的「恐嚇」,已經不構成威脅了。
此外,校方也同步證實,勞資糾紛爆發後,女老闆曾多次致電學校多位人士,他自己也有接到,批學生提前離職、未完成實習,要求學校主動退訓。
如此誇張行為,引起網友們一陣撻伐,紛紛痛批,「老闆娘這下子慘了!」、「倒店是必須的」、「 最可悲的就是不知道自己可悲」、「圈子很小沒錯,一下子就讓你倒店,大家不要去消費,看你能撐多久」、「怎麼不包59萬紅包,包6600要笑死人嗎?」,還有網友封她為「烘焙業的張淑晶」。
台中市勞工局今晚指出,永采烘焙坊5年來對勞工未善盡照顧,以及有多次違法紀錄,加上業者到目前為止並無改善之意,受害勞工多達4人,勞工局決定本次實習生申訴案將依法重罰業者100萬元,希望督促業者檢討改善勞動條件,善待員工。
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